Olschok S. Der »Wirtschaftskomplex« im Deir Anba Hadra (Assuan / Ägypten): Lebensmittelverarbeitung in einem oberägyptischen Kloster [Internet]. Heidelberg: Propylaeum; 2022 [zitiert 3. Mai 2024]. (Byzanz zwischen Orient und Okzident). Verfügbar unter: https://books.ub.uni-heidelberg.de/propylaeum/catalog/book/1079