Olschok, Sebastian. Der »Wirtschaftskomplex« Im Deir Anba Hadra (Assuan Ägypten): Lebensmittelverarbeitung in Einem oberägyptischen Kloster. Byzanz zwischen Orient und Okzident 26. Heidelberg: Propylaeum, 2022. Zugegriffen Dezember 21, 2024. https://books.ub.uni-heidelberg.de/propylaeum/catalog/book/1079.