Steppan, Karlheinz. „Küchen- Und Speiseabfälle Aus Dem Hochmittelalterlichen Grubenkeller“. Der Siedlungsplatz Hamm-Westhafen: Teil I: Text, von Eva Cichy, Propylaeum, 2022, S. 193-17, https://doi.org/10.11588/propylaeum.1061.c14608.